Découvrez la précision et la polyvalence du couteau Santoku MIYABI 4000 FC de 18 cm, conçu avec expertise pour trancher, couper en dés et hacher. Fabriqué artisanalement à Seki, au Japon, ce couteau haut de gamme est doté d'une lame forgée en acier inoxydable FC61 à carbure fin, d'une dureté Rockwell impressionnante de 61. La lame FRIODURx2, trempée à froid, offre une durabilité exceptionnelle, un tranchant durable et une résistance à la corrosion.

Avec son tranchant rasoir de type Katana et son manche ergonomique marron, ce couteau Santoku assure un équilibre, un contrôle et un confort parfaits pour une utilisation sans effort. Alliance du savoir-faire traditionnel japonais et de l'innovation moderne, c'est un outil indispensable pour les chefs et les passionnés de cuisine.