Plateau en aluminium perforé

- Plusieurs tailles disponibles 

- Résiste aux exigences des cuisines commerciales

- Pour la cuisson des croissants feuilletés, des frites ondulées et des galettes grillées.

- Les perforations augmentent la circulation de l'air pour obtenir une cuisson plus rapide et plus croustillante.

- Alliage d'aluminium trempé de calibre 18 pour une cuisson uniforme des aliments

- 1 po de profondeur